Daktyle w ramadanie

Daktyle w ramadanie – tytuł wziął się z tąd, że dyskutowałam ostatnio z Ewą Zagawą o postach ich znaczeniu i trudach w nich wytrwania. Ewa jest teraz w Tunisie i przygląda się zwyczajom ramadanu. Zastanawiałyśmy się czy taki post w upale jest zdrowy. Czy nie grozi mieszkańcom gorących krajów odwodnienie i co jedzą po całym

Przeczytaj więcej...

Kawa z kardamonem parzona w domu

Kawa z kardamonem, parzona w domu na chłodny poniedziałek, na senną niedzielę i słoneczny czwartek – kawa z kardamonem zawsze jest idealna. Nauczył mnie ją robić kolega z Brazylii. Dostałam od niego wspaniałą kawę z kardamonem w trzy-kilogramowym pudełku. Była zmielona drobno niczym puder i pachniała co dzień w moim krakowskim mieszkaniu. Do dziś smak

Przeczytaj więcej...