Szynka pieczona

Szynka pieczona należy do bardziej kalorycznych dań, jemy ją bez oglądania się na dietę, rady wegetarian, zdrowy rozsadek itp. No, liczę na wybaczenie, zrozumienie i przyłączenie się do uczty. Wygląda bardzo efektownie i pracochłonnie. W rzeczywistości to efektowne, klasyczne danie uzyskacie w łatwy sposób. Zachwycicie biesiadników na pewno! Szynka pieczona z warzywami. Marynowałam ja ponad dobę

Przeczytaj więcej...

Gulasz z daktylami i cynamonem

      Wczoraj miałam przemiły wieczór. Może dlatego że zrobiłam bardzo smaczną kolację, może dlatego że zasiedli do niej moi wspaniali przyjaciele z Nowego Jorku i Hong Kongu, może to zasługa zacnego wina i rozmów do późna na kanapie, jedząc czereśnie. Było świetnie, szkoda, że nikt z gości nie chciał pozować do zdjęć. No,

Przeczytaj więcej...

Fasola ze śliwkami i czerwona cebulą

Fasola ze śliwkami i czerwona cebulą jest to przekąska/dodatek o tak urzekającym smaku, że trudno powstrzymać się od dokładki. Połączenie słodkiego, winnego i słonego z lekką nutą ostrego chili powinno zadowolić najbardziej wymagających smakosz. Świetne na gorąco i jako chłodny dodatek. Składniki: 3 kubki fasoli białej Jaś solidna garść miękkich śliwek kalifornijskich 2 cebule czerwone

Przeczytaj więcej...

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami to tradycyjny przepis na postne danie pachnące grzybami. Lekko kwaśne, lekko wytrawne dzięki śliwkom. Nie wymaga wielkich umiejętności ale trochę cierpliwości. Trzeba pamiętać o częstym mieszaniu na wolnym ogniu podczas długiego gotowania. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty opakowanie suszonych borowików (2 duże garście) duża garść suszonych śliwek 2 liście laurowe 2

Przeczytaj więcej...

Śledzie z kaparami i natką

Śledzie z kaparami i natką pietruszki to przepis dla miłośników śledzi w mniej klasycznym wydaniu. Są aromatyczne, wykwintne i świeże w smaku. Jestem pewna, że doskonale nadadzą się jako niekonwencjonalna przystawka na wigilijnym stole lub innym przyjęciu. Składniki: 7 filetów śledziowych w oleju lub solonych 2 cebule 3 ząbki czosnku mały słoiczek kaparów pół pęczka

Przeczytaj więcej...

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym jest jednym z ciekawych polskich smakołyków. Osobiście uwielbiam i zawsze przekonuję niedowiarków. Najłatwiej przekonać przyrządzając ją wyśmienicie, wszelkie argumenty wówczas bledną! Polecam mój prosty przepis. Wybornie smakuje podane z pure ziemniaczanym i wiosenna surówką lub z kiszonym ogórkiem. Składniki: 8 białych kiełbasek 2 cebule 3 ząbki czosnku liść laurowy ziele angielskie

Przeczytaj więcej...