Aromatyczny Ramen w Hong Kongu

Wczoraj byłam na lunchu z przyjaciółką i jadłyśmy reklamowany ostatnio ramen. Jestem wielbicielem tej  zupy i ponieważ mnie nie rzuciła na kolana, zaczęłam wspominać mój ostatni wyjazd do Hong Kongu i aromatyczny ramen który tam jadłam prawie codziennie. Przeglądam na zdjęciach uliczne bazary ze świeżą żywnością, stragany z rybami (często żywymi) i cały ten ogromny

Przeczytaj więcej...

Smażony makaron z kurczakiem

Smażony makaron z kurczakiem w sosie sojowo-cebulowym to proste i szybkie danie w stylu azjatyckim. Ogólnie dostępne składniki, wyśmienity smak i oszczędność czasu to dobra rekomendacja. Dla mnie oczywiście nie bez znaczenia jest fakt że w daniu jest makaron! Składniki: 30 dag kurczaka, najlepiej udka bez kości 1 duża biała ostra cebula 1 duża czerwona cebula

Przeczytaj więcej...

Nocny Targ Donghuamen w Pekinie

W trakcie swoich podróży wakacyjnych czy biznesowych zawsze staram się znaleźć czas aby odwiedzić lokalny bazar. To idealne miejsce aby poznać możliwości miejscowej kuchni i odkryć składniki często niedostępne w Polsce. Po takiej wizycie łatwiej zweryfikować możliwości kucharzy, sprawdzając co potrafią wyczarować z dostępnych za rogiem produktów. Nocny Targ Donghuamen w Pekinie, czynny jest od 17:50

Przeczytaj więcej...