Sałatka z pomidorkami koktajlowymi i serem pleśniowym

Pomidorki koktajlowe do tej sałatki mogą być kolorowe, mogą być też całkiem duże i pokrojone. Prosta, wręcz banalna sałatka ale tak smaczna, że postanowiłam ją zamieścić. sałatka z pomidorkami koktajlowymi i serem pleśniowym to dowód, że czasem na prawdę niewiele trzeba żeby urozmaicić kolację. Składniki: pół kilograma pomidorków cały serek typu Dor Blue łyżka syropu

Przeczytaj więcej...

Sałatka z czarnej komosy ryżowej

  Sałatka z czarnej komosy ryżowej lub, jak kto woli z czarnej Quinoa jest zdrowa, lekkostrawna i prosta w wykonaniu. Komosa czarna, biała czy czerwona, powinny zawitać w naszym menu i zamieszkać na stałe, gdyż quinoa, nie zawiera glutenu oraz cholesterolu, obfituje natomiast w błonnik, białko i węglowodany, dzięki czemu posiłki na jej bazie są wysokoenergetyczne

Przeczytaj więcej...

Najprostsze kruche ciasto z owocami i polewą

Najprostsze kruche ciasto z owocami i polewą, jest tak proste i szybkie w wykonaniu, że  jestem pewna iż na jednej próbie nikt niepoprzestanie i przepis na stałe zagości w Waszych domach. Doskonale komponuje się ze wszystkimi owocami. Można upiec sam kruchy spód, wystudzić i posmarować np. konfiturą z czarnej porzeczki, a następnie dodać polewę z białej czekolady. Jak

Przeczytaj więcej...

Najprostszy makaron, szybkie danie na lunch

Najprostszy makaron, szybkie danie na lunch dla leniwych, niewymagający gotowania niczego poza samym makaronem oczywiście. Bardzo smaczne danie, które docenią wielbiciele klusek. Składniki: ulubiony makaron opakowanie serka bryndza kiełbaska chorizo pieprz rukola Wykonanie: Ugotować makaron. Odcedzić i wrzucić gorący z powrotem do garnka. Wcześniej nie przelewać zimną wodą! Do makaronu dodać bryndzę i wymieszać. Następnie dodać

Przeczytaj więcej...

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino czyli makaron z oliwą i ostrą papryką

Moją miłość do makaronu, jak każde wielkie uczucie trudno opisać tak, żeby nie było zbyt ckliwie i słodko. Gdybym miała wybrać swój ostatni posiłek byłby to makaron, wiem to na pewno i nikt kto mnie zna zdziwiony być nie powinien. Chwilę głowiła bym się czy z parmezanem czy z bułką czy bucatini czy tagliatelle, a

Przeczytaj więcej...

Najłatwiejszy i najszybszy makaron serowy

Najłatwiejszy i najszybszy makaron serowy, nazwijmy go „makaronem serowym”, to potrawa dla tych, którzy tak jak ja ostatnio, nie maja czasu na gotowanie, bądź ochoty (zdarza się najlepszym), bądź ciągle gdzieś się spieszą ale to nie zmniejsza ich głodu (znowu o mnie), lub udają że na dietę wciąż jest jeszcze czas bo sezon bikini jeszcze daleko

Przeczytaj więcej...

Danie z naleśnikiem czary-mary

Danie z naleśnikiem to prawdziwe czary-mary. Coś z niczego. Przepis na przekąskę do której pasuje właściwie wszystko co znajdziemy w lodówce, a wygląda zupełnie profesjonalnie 🙂 Naleśniki robię często i zachowuję w lodówce same jako panaceum na kulinarną niemoc bo z nimi da się wyczarować wiele dań. Oto jedno z nich: Składniki: naleśnik np. z

Przeczytaj więcej...

Chrupiące placki krabowe

Chrupiące placki krabowe czyli placki ziemniaczane bez ziemniaków powstały spontanicznie. Są na prawdę smaczne. Paluszki krabowe nie wzbudzają mojego zachwytu i nie rozumiem dlaczego z taką lubością są dodawane jako składnik sushi. Może dlatego, że ogólnie dostępne? Dziś przedstawiam próbę podania ich nieco inaczej. Choć, jak piszą moi uważni czytelnicy to tylko „mięso ryby białej”…

Przeczytaj więcej...

Pasta z włoskimi kabanosami

Pasta z włoskimi kabanosami, pomidorami i kolendrą to pomysł na dziś. Zamiast sera dodałam tartą bułkę. To zwyczaj z południa Włoch gdzie kuchnia jest uboga w drogi ser, za to bogata w makarony tak twarde po krótkim gotowaniu, że właściwie pół-surowe. Przepis zainspirowany jest moją ostatnią podróżą na Sycylię. Z tej wyprawy przywiozłam także inny,

Przeczytaj więcej...

Zupa cebulowa najprostszy przepis

Zupa cebulowa najprostszy przepis jaki znam i na prawdę smak jest bardzo ciekawy, delikatny, kremowy. Przygotowanie trwa 15 minut. Wychodzi zawsze i każdemu! Składniki:  5 białych cebul litr rosołu 3 ząbki czosnku pieprz sól szczypta chili  1/3 kostki masła Wykonanie: Cebulę kroimy w kawałki dowolnej wielkości i dusimy na bardzo małym ogniu na maśle. Cebula musi

Przeczytaj więcej...